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Mostrando los 71 resultadosOrdenado por precio: bajo a alto
$ 250- $ 350Rango de precios: desde $250 hasta $350 IVA incluido
Insertos de 2.5 y 4.75 litros para vitrinas de helado. En acero inoxidable, son los adecuados para el depósito de helado y conservación del mismo en vitrinas dispuestas a la exhibición de muchos sabores.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 1,600IVA incluido
Porta paletas hechos en plástico, son los adecuados para exhibir tus paletas de la mejor manera. Disponibles para vitrinas Florencia.
Florencia 100: 57x26x6cm
Florencia 120 y 150: 57x33x6cm
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$ 2,700- $ 3,700Rango de precios: desde $2,700 hasta $3,700 IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Cestas diseñadas para cocina de pasta en acero inoxidable.
Dimensiones: Pequeña 25x13x11,5cm | Grande 28x16x20cm
Material: Acero Inoxidable.
Manijas con protección de agarre para altas temperaturas.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 2,800IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Cestas diseñadas para freidora fry en acero inoxidable.
Dimensiones: 25x13x11,5cm
Material: Acero Inoxidable.
Manijas con protección de agarre para altas temperaturas.
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$ 2,800IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Cestas diseñadas para cocina de pasta en acero inoxidable.
Dimensiones: 14 diámetro x15,5cm
Material: Acero Inoxidable.
Manijas con protección de agarre para altas temperaturas.
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$ 5,100- $ 5,500Rango de precios: desde $5,100 hasta $5,500 IVA incluido
Florencia 100: 7 insertos de 5 lts
Florencia 120: 8 insertos de 5 lts
Florencia 150: 11 insertos de 5 lts
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 6,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Máquina para fabricar conos, te ayudará en un proceso rápido y autónomo que te dejara excelentes utilidades.
Características:
Producción: Conos y canastas en 60 segundos.
Control: Botones y perillas.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 110 volts / 60hz / 300W
Dimensiones: 25 x 39 x 26 cm.
Peso: 2 kg.
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$ 10,400IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Baño María con 3 insertos intercambiables de acero inoxidable. Ideal para coberturas de paletas, repostería o queso para nachos. Compacto y ligero.
Características:
Capacidad: 3 insertos.
Control: Perilla de temperatura.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 110V / 60hz / 2,6 kW
Dimensiones: 32 x 25,5 x 26,5 cm.
Peso: 5,5 kg.
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$ 14,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Máquina para sellar pan relleno de helado. Sella el pan sin que el helado se descongele.
Características:
Producción: 1 torta de helado cada 60 segundos.
Control: Botones y perillas.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 110 volts / 60hz / 300W
Dimensiones: 25 x 39 x 26 cm
Peso: 2 kg.
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$ 15,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Estufa de gas con 2 quemadores sobre mesa.
Dimensiones: 30 x 60 x 40 cm
Capacidad: 2 quemadores.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 16,500IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Plancha de gas sobre mesa.
Dimensiones: 60 x 61 x 44 cm
Capacidad: 1 plancha.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 20,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Freidora de mesa de 6 litros de aceite por tina.
Dimensiones: 60 x 61 x 44 cm.
Capacidad: 6 litros de aceite por tina.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 24,500IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Estufa de gas con 4 quemadores sobre mesa.
Dimensiones: 56 x 60 x 44 cm
Capacidad: 4 quemadores.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 35,000IVA incluido
Vitrina de exhibición tipo italiana Ficha técnica
Para helados, paletas o reposterías.
Vitrina tipo italiana de exhibición de frío estático, vidrios con calefacción e iluminación interna.
Capacidad: 6 insertos de 2.5 lts. ó 60 paletas.
Control digital de temperatura.
Temperatura: +5 a -22°C.
Vidrio con calefacción.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 350W | 15 A.
Dimensiones: 67 x 67 x 87H cm.
Dim. internas: 81cm largo x 33cm profundidad.
Peso: 60 kg.
Alm. interno inferior: 6 insertos de 2.5 lts.
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$ 36,000IVA incluido
Para helado duro
⇓ Ficha Técnica
Producción de hasta 8 litros de helado terminado por hora. Máquina profesional ideal para cafeterías o restaurantes.
Producción: – 2 litros de helado terminado por ciclo.
Max capacidad de cilindro: 1.5 lts.
Duración por ciclo: 15 min.
Panel de control digital.
Conexión eléctrica: Conexión: 110v | 500W | 4.5A
Dimensiones: 46×46,5×41,5Hcm.
Peso: 34 kg.
Va sobre una mesa.
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$ 45,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Freidora de gas con capacidad de aceite en tina.
Dimensiones: 40 x 90 x 92 cm
Capacidad: 18-24 litros.
Gas: Presión 22kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
*No incluye cestas.
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$ 49,500IVA incluido
Sobre mesa. | KIT DE PALETAS $3,500
⇓ Ficha Técnica
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
Vitrina de sobre mesa, tipo italiana de exhibición panorámica, con ventana de vidrio templado recto y luz led. Con sistema de descongelamiento automático.
Capacidad: 4 insertos de 5 litros.
Control digital con display.
Temperatura: +4 a -18°C
Thermo ventilada.
Conexión eléctrica: 110 volts60hz / 15 Amperes.
Dimensiones: 80 x 76,5 x 65 cm
Peso: 82 kg.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 50,800IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Cocedor de pasta a gas con capacidad de 6 cestas.
Dimensiones: 48 x 99 x 84 cm
Capacidad: 11 litros.
Controles: Perillas de regulación de flama.
*Incluye cestas: 14 diámetro x15,5cm
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$ 50,800IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Cocedor de pasta a eléctrico de tina.
Capacidad: 11 litros.
Controles: Perillas de regulación de flama.
Conexión eléctrica: 220V Trifásica – 60Hz.
Dimensiones: 48 x 99 x 84 cm
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$ 57,200IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Estufa de gas baño maría con 6 insertos y gaveta inferior.
Dimensiones: 80 x 90 x 92 cm
Capacidad: 6 insertos y gaveta.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 59,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Horno de acero inoxidable con cámara y racks de alta resistencia, capacidad para 3 bandejas, puerta fría con doble cristal extraíble, panel de control digital con memoria de recetas, y fácil de limpiar y mantener.
Capacidad: 3 charolas de 60x40cm.
Temperatura: 50 a 280°C
Control digital y display.
Programa de ciclo de lavado.
Conexión eléctrica: 220V / 60hz
Dimensiones: 65 x 46 x 35 cm.
Peso: 35 kg.
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$ 60,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Lava 650 platos en una hora, con procesos de trabajo ergonómicos y eficientes en la cocina. Es un potente aliado en la industria gastronómica.
Capacidad: 50 racks por hora.
Control digital con display.
Temp. de lavado: -55 a -60°C
Diámetro; Manguera de entrada: DN20=G3/4” in.
Diámetro; Tubo de desagüe: 20mm.
Programa de ciclo de lavado.
Conexión eléctrica: 220 volts (trifásica) 60hz / 15 Amperes.
Dimensiones:60 x 60 x 82 cm.
Peso: 80 kg.
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$ 61,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Con tubos de cobre anticorrosión, refrigeración de bajo ruido con compresor de alta eficiencia, y bastidores de madera. Puerta con vidrio UV-resistente, marco de aluminio, iluminación interior ajustable en azul/blanco/ámbar.
Capacidad: 200 botellas
Control digital y display.
Temperatura: 5 a 22°C.
Conexión eléctrica: 110V / 60hz
Dimensiones: 90 x 51,5 x 164 cm
Peso: 135kg
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$ 64,500- $ 81,300Rango de precios: desde $64,500 hasta $81,300 IVA incluido
Expositor para conservar y exhibir helados o paletas. *No incluye insertos para helados o para paletas.
⇓ Fichas Técnicas: Pisa 100 | Pisa 120 | Pisa 150
Iluminación con luz LED interior y exterior.
Personalización diseño exterior.
Termostato regulable: Desde -10°C a -20°C.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 300W | 3.5KW/24h.
Ahorra 40% más energía que las demás vitrinas del mercado | $6/24h
Peso: F100: 95kg | F120: 106kg
Inyección de Refrigeración: 203g
Con espacio de almacenamiento en la parte inferior. Ideal para mantener el producto dentro del equipo durante la noche.
*No incluye mueble en madera, se vende por separado.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 73,900IVA incluido
No incluye insertos para helados o para paletas.
⇓ Ficha Técnica
Manual
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
Iluminación con luz LED interior y exterior.
Personalización diseño exterior.
Termostato regulable: Desde -10°C a -20°C.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 300W | 3.5KW/24h.
Ahorra 40% más energía que las demás vitrinas del mercado | $6/24h
Peso: F100: 95kg | F120: 106kg
Inyección de Refrigeración: 203g
Con espacio de almacenamiento en la parte inferior. Ideal para mantener el producto dentro del equipo durante la noche.
*Los accesorios se venden por separado
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$ 74,200IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Horno de convección para gastronomía con vapor, en seco y combinado.
Capacidad: 5 bandejas de 60x40cm
Caldera de vapor: Cocción al vapor, en seco y combinado
Temperatura: 300°C
Control digital touch. Programa de guardado para recetas.
Ventilación interna de 3 Velocidades
Ducha de lavado.
Conexión Eléctrica: 220V Bifásica | 60hz | 4kw
Tamaño: 95x80x79cm
Peso: 65 kg
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$ 75,400IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Aplanadora de masa de mesa de 500 mm, ideal para diversos pasteles y prensado de masa con diseño compacto y alta precisión.
Características:
50 cm de rodillo.
Banda: 170 x 50 cm.
Máx Capacidad de masa: 5kg
Botones, palancas y perillas de control.
Conexión eléctrica: 110 volts / 60hz / 400W.
Dimensiones: 210 x 93 x 46,5 cm.
Peso: 132 kg.
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$ 75,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Plancha de cocción a gas con horno inferior de dos puertas.
Dimensiones: 80 x 90 x 85 cm
Área de la plancha: 73,5 x 70 cm
Gas: Presión 10kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 77,000- $ 135,300Rango de precios: desde $77,000 hasta $135,300 IVA incluido
Para helados o paletas.
⇓ Ficha Técnica
Con motor interno de 1/2 HP, fabricada completamente en acero inoxidable e incluye botes de 10 litros. Funciona con conexión eléctrica de 110V.
Control digital con display.
Temperatura: -10 a -20°C.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 400 Watts.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 77,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Estufa de gas de 4 quemadores de mueble con horno.
Dimensiones: 80 x 90 x 92 cm
Capacidad: 4 quemadores y horno.
Gas: Presión 30kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 80,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Lava 800 platos en una hora, con procesos de trabajo ergonómicos y eficientes en la cocina. Es un potente aliado en la industria gastronómica.
Capacidad: 60 racks por hora.
Control digital con display.Temp. de lavado: -55 a -60°C
Diámetro; Manguera de entrada: DN20=G3/4” in.
Diámetro; Tubo de desagüe: 20mm.
Programa de ciclo de lavado.
Conexión eléctrica: 220 volts (trifásica) 60hz / 15 Amperes.
Dimensiones: 69 x 72.5 x 150 cm
Peso: 130 kg.
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$ 83,400IVA incluido
No incluye insertos para helados o para paletas.
⇓ Ficha Técnica
Manual
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
Iluminación con luz LED interior y exterior.
Personalización diseño exterior.
Termostato regulable: Desde -10°C a -20°C.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 300W | 3.5KW/24h.
Ahorra 40% más energía que las demás vitrinas del mercado | $6/24h
Peso: F100: 95kg | F120: 106kg
Inyección de Refrigeración: 203g
Con espacio de almacenamiento en la parte inferior. Ideal para mantener el producto dentro del equipo durante la noche.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 87,000IVA incluido
PRE-VENTA
⇓ Ficha Técnica GAS | ⇓ Ficha Técnica ELÉCTRICO
Auténtica tecnología italiana, es el equipo definitivo para el chef o emprendedor que desea dominar tanto la pizzería como la panadería con un solo equipo.
Características:
Capacidad de cámara: 6 pizzas de 33 cm.
Temperatura: 450°C.
Cárama: 100 x 70 x 15H cm
Control digital touch.
Piedra refractaria: Si.
Potencia de
Conexión Eléctrica: 110V | 60hz | 10A | 0.1kW
Tamaño: 152 x 102 x 165H cm (Base incluída).
Peso: 100 kg.
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$ 88,000IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Máquina de helados con capacidad de hasta 3.5 litros de helado terminado por ciclo y producción de 14 litros de helado terminado por hora.
Producción: -3.5 litros de helado terminado por ciclo.
Máx Cap. de Cilindro: 2.5 lts.
Panel de control digital.
Enfriamiento por aire.
Conexión eléctrica: 220V (Bifásica) 60hz / 1200W / 16 Amperes.
Dimensiones: 45.5 x 71 x 75.5 cm
Peso: 90 kg.
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$ 88,700IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Rodillo para masa, disponible en 4 tamaños, cuenta con una construcción vertical que optimiza el espacio en la superficie de trabajo y facilita el agarre de la masa en la salida. Fabricado en acero inoxidable, incorpora un motor ventilado que opera en modo continuo con doble reducción y una transmisión eficiente mediante reducción coaxial de engranajes y correa.
Características:
Rodillo: 60×320 mm.
Botones de encendido, detenido y
Conexión eléctrica: 110 volts / 60hz / Watt HP 370 / 0.5
Dimensiones: 76 x 64 x 80 cm
Peso: 67 kg.
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$ 90,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Horno rotativo de cinco bandejas con convección de aire caliente, con vapor directo, ideal para productos de panadería y repostería.
LA BASE SE VENDE POR SEPARADO: $4.000 MX
Capacidad: 5 bandejas de 60x40cm
Caldera de vapor: Cocción en seco y al vapor
Temperatura: 260°C
Control digital touch
Conexión Eléctrica: 220V Bifásica | 60hz | 9kw
Tamaño: 89x123x175H cm con base
Peso: 100 kg.
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$ 90,800IVA incluido
No incluye insertos para helados o para paletas.
⇓ Ficha Técnica
Manual
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
Iluminación con luz LED interior y exterior.
Personalización diseño exterior.
Termostato regulable: Desde -10°C a -20°C.
Conexión eléctrica: 110 volts | 60hz | 300W | 3.5KW/24h.
Ahorra 40% más energía que las demás vitrinas del mercado | $6/24h
Peso: F100: 95kg | F120: 106kg
Inyección de Refrigeración: 203g
Con espacio de almacenamiento en la parte inferior. Ideal para mantener el producto dentro del equipo durante la noche.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 92,000- $ 106,800Rango de precios: desde $92,000 hasta $106,800 IVA incluido
Para helados o paletas.
⇓ Ficha Técnica 4 Sabores
⇓ Ficha Técnica 6 Sabores
Cuenta con enfriamiento por motocompresor con conexión a 110V; una vez que alcanza la temperatura de operación, la conserva durante un periodo de 6 a 8 horas.
Características:
Capacidad: 4/6 botes de 10 litros en acero inoxidable.
Control: Electrónico digital.
Temperatura: Desde -5°C a -18°C
Conexión: 110V / 60hz / 300W
Botes de 10 litros: 21cm diametro x 35cm fondo
Peso:
*Personalización de diseño exterior: Opcional sin costo extra.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
$ 99,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Estufa de gas de 6 quemadores de mueble con horno.
Dimensiones: 120 x 90 x 92 cm
Capacidad: 6 quemadores y horno.
Gas: Presión 38kw BTU Gas.
Controles: Perillas de regulación de flama.
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$ 100,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Máquina de pasta para mezclar y moldear pasta fresca de diferentes formas. Carcasa, bol, soporte del bol, gancho de amasado, cuchilla de acero inoxidable AISI 304 y trafila en bronce.
LISTA DE ACCESORIOS (Venta por separado)
Producción: 13kg/h y producción por ciclo 3,5kg.
Capacidad de cubeta: 6Lts
Botones de encendido, detenido y
Conexión de agua para enfriamiento en alta producción.
Conexión eléctrica: 110V / 60hz.
Dimensiones: 32 x 59,5 x 53 cm.
Peso: 46 kg.
*Los accesorios se cotizan por separado. Catálogo .
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$ 103,400IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Versión en acero inoxidable o rústica, con cámara de cocción en acero revestido de aluminio, piso refractario para horneado, puerta de apertura contrapesada, escape de vapor, iluminación interior protegida y elementos de calefacción blindados en acero inoxidable.
Tamaño: Ver tabla en la siguiente página.
Capacidad: De 4 a 9 pizzas de 33cm. | De 1 a 2 charolas de 60×40 cm, según el modelo.
Peso: 190 kg.
Conexión Eléctrica: 220V | 60hz | 9kW/h | Trifásica, Según el modelo.
Control manual.
Temperatura: 450°C.
*INCLUYE: 2 Cámaras.
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$ 104,500IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Vitrina para conservar y exhibir helados.
Unidad de refrigeración completamente cerrada, de alta eficiencia, bajo consumo y bajo nivel de ruido. Termostato italiano DlXELL. Luz suave LED.
Capacidad: 8 insertos redondos de 7 litros.
Control digital con display.
Temperatura: +4°C a -18°C.
Conexión eléctrica: 110 volts60hz / 15 Amperes.
Dimensiones: 131 x 79 x 95.1 cm.
Peso: 150 kg.
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$ 107,300IVA incluido
Ultracongelador de acero inoxidable de origen italiano.
⇓ Ficha Técnica
Marca: Tecnodom
Dimensiones: 75 x 74 x 87 cm.
Capacidad: 5 charolas o 6 insertos de 5Lts.
Peso: 92 kg.
Conexión eléctrica: Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz / 4000W / 20 Amperes.
Temperatura: -35°C.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 115,000IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Horno de convección para gastronomía, con caldera vapor, programas de lavado y control de velocidad del ventilador.
Capacidad: 6 bandejas de 53x33cm
Cocción al vapor, en seco y combinado
Temperatura: 260°C
Control digital touch
Control de velocidad del ventilador
Lavado automático
Sonda al corazón.
Recetario incluído.
Steps de cocción.
Conexión Eléctrica: 220V Bifásica | 60hz | 9kw
Dimensiones: 95x80x79cm.
Peso: 45 kg.
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$ 126,500IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Máquina de helados con capacidad de hasta 6 litros de helado terminado por ciclo y una producción de 30 litros de helado terminado por hora.
Producción: -6 lts de helado terminado por ciclo.
Máx Capacidad de cilindro: 4lts.
Panel de control digital.
Enfriamiento por aire.
Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz / 4000W / 20 Amperes.
Dimensiones: 52 x 71 x 118 cm
Peso: 130 kg.
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$ 135,720IVA incluido
PRE-VENTA
⇓ Ficha Técnica GAS | ⇓ Ficha Técnica ELÉCTRICO
Auténtica tecnología italiana, es el equipo definitivo para el chef o emprendedor que desea dominar tanto la pizzería como la panadería con un solo equipo.
Características:
Capacidad de cámara: 6+6 pizzas de 33cm (12 pizzas).
Temperatura: 450°C.
Cámara sup: 100 x 70 x 15H cm
Control digital touch.
Generador de vapor con caldera. (1/2)
Piedra refractaria: Si.
Potencia de
Conexión Eléctrica: 110V |60Hz | 17.2 kW, 8.6 kW por cámara + 2kW Vapor.
Tamaño: 152 x 102 x 170H cm(Base incluída)
Peso: 200 kg.
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$ 145,000IVA incluido
No incluye insertos para helados o para paletas.
⇓ Ficha Técnica
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
Vitrina tipo italiano de exhibición panorámica, con ventana de vidrio templado recto y luz led. Con sistema de descongelamiento automático.
Capacidad: 9 insertos de 4.75 litros ó 12 de 2.5 litros.
Control digital con display.
Temperatura: +4 a -18°C
Thermo ventilada.
Conexión eléctrica: 220 volts60hz / 15A | 1200W | 1.2kw/24hrs.
Dimensiones: 126 x 89 x 130 cm
Peso: 130 kg.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 154,280IVA incluido
PRE-VENTA
⇓ Ficha Técnica GAS | ⇓ Ficha Técnica ELÉCTRICO
Auténtica tecnología italiana, es el equipo definitivo para el chef o emprendedor que desea dominar tanto la pizzería como la panadería con un solo equipo.
Características:
Capacidad de cámara: 6+6 pizzas de 33cm (12 pizzas). | 8 Bandejas.
Temperatura: 450°C.
Cámara sup: 100 x 70 x 15H cm
Control digital touch.
Generador de vapor con caldera. (1/2)
Piedra refractaria: Si.
Potencia de
Conexión Eléctrica: 110V |60Hz | 21.7 kW, 8.6kW por cámara + 2kW Vapor + 2kW Fermentadora.
Tamaño: 152 x 102 x 176H cm(Base incluída).
Peso: 250 kg.
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$ 196,900IVA incluido
Ultracongelador de acero inoxidable de origen italiano.
⇓ Ficha Técnica
Marca: Tecnodom
Dimensiones: 75 x 74 x 130 cm.
Capacidad: 10 charolas o 8 insertos de 5Lts.
Peso: 112 kg.
Conexión eléctrica: Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz / 4000W / 20 Amperes.
Temperatura: -35°C.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 200,000IVA incluido
Para bases de helado
⇓ Ficha Técnica
Excelente pasteurizador de helados con capacidad de hasta 30 litros por ciclo.
Producción: De 15 a 30 litros por ciclo.
Capacidad del cilindro: 40 lts.
Capacidad líquida (min-max): 15/30 lts.
Duración por ciclo: 120 min.
Panel de control digital.
Conexión eléctrica: 220 volts (Trifásica) 60hz.
Dimensiones: 52 x 110 x 120 cm.
Peso: 160 kg.
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$ 212,000IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Manual de Instalación
Produce 7.5 litros de helado terminado por ciclo y una producción de 30 litros de helado terminado por hora.
Producción: 7.5lts helado terminado por ciclo.
Capacidad del cilindro: 10 lts.
Capacidad de mezcla por ciclo: Mín.: 2 lts. Máx.: 5.5lts.
Duración por ciclo: 10-15 min.
Pantalla digital.
Ducha de lavado. Conex. agua de 1/2.
Control de consistencia automático y manual.
Recetas programadas.
Conexión eléctrica: 220V (Trifásica) 60hz | 25A | 3 Fases+Neutro+Tierra | 3500W
Dimensiones: 56 x 91,5 x 135 cm.
Peso: 230 kg.
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$ 212,500IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Máquina combinada para producir todo tipo de pasta en poco espacio y para volúmenes relativamente contenidos. Ideal para restaurantes, gastronómicas y todos aquellos que están buscando una máquina profesional por una inversión muy baja.
Características:
Producción:18kg por hora.
Botones de encendido, detenido y
Conexión eléctrica: 220V-60hz -1ph / 1kW
Dimensiones: 47 x 80 x 45 cm.
Peso: 65 kg.
*Los accesorios se cotizan por separado. Catálogo .
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$ 223,300IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Control digital con pantalla táctil de 7″, múltiples sistemas de cocción y funciones pre-configuradas, cocción independiente por bandeja, auto-limpieza y registro de datos (HACCP) con control remoto.
Capacidad: 10 charolas de 60x40cm.
Temperatura: 30 a 270°C
Control digital touch.
Programa de ciclo de lavado.
Conexión eléctrica: 220V / 60hz
Dimensiones: 79 x 90 x 123 cm.
Peso: 130 kg.
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$ 233,400IVA incluido
Ultracongelador de acero inoxidable de origen italiano.
⇓ Ficha Técnica
Marca: Tecnodom
Dimensiones: 75 x 74 x 186 cm.
Capacidad: 15 charolas o 15 insertos de 5Lts.
Peso: 166 kg.
Conexión eléctrica: Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz / 4000W / 20 Amperes.
Temperatura: -35°C.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 250,000IVA incluido
Mantecador + Pasteurizador
⇓ Ficha Técnica
Máquina Multifunción para fabricación de helado artesanal, paletas y pasteurización.
Producció: -15 litros de helado terminado por hora.
Control: Electrónico digital.
Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz.
Dimensiones: 43.5x 59.2x 57.1 cm.
Peso: 80 kg.
Otros procesos:
Yogurt
Crema pastelera
Ganache de chocolate
Mermelada
Etc.
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$ 259,700IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Manual de instalación
Produce 10 litros de helado terminado por ciclo y una producción de 40 litros de helado terminado por hora.
Producción: 10lts helado terminado por ciclo.
Capacidad del cilindro: 15 lts.
Capacidad de mezcla por ciclo: Min.: 2.5lts. Max.: 7.5lts.
Duración por ciclo: 10-15 min.
Pantalla digital.
Ducha de lavado. Conex. agua de 1/2.
Control de consistencia automático y manual.
Recetas programadas.
Conexión eléctrica: 220V (Trifásica) 60hz | 25A | 3 Fases+Neutro+Tierra | 4100W
Dimensiones: 56 x 91,5 x 144 cm
Peso: 250 kg.
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$ 280,300IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Bull ha sido diseñado para resaltar sus líneas fuertes y rigurosas.
En la parte superior, la campana extractora motorizada añade carácter y vigor a todo el conjunto, y su forma prominente evoca la postura del toro inclinado hacia adelante.
Disponible en rojo y negro.
Tamaño: Ver tabla en la siguiente página.
Capacidad: De 6 a 12 pizzas de 30cm. | De 2 a 5 charolas de 60×40 cm, según el modelo.
Peso: 285 kg.
Conexión Eléctrica: 220V | 60hz
Control digital touch.
Temperatura: 450°C.
*INCLUYE: 1 Cámara.
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$ 299,600IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Atemperadora de mesa con 5,5 kg de capacidad, ideal para pastelerías, heladerías, hoteles y restaurantes.
Características:
Capacidad: 5,5 kg.
Control: Panel digital táctil.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 220V / 60hz / 1,1kW
Dimensiones: 48 x 46 x 62 cm.
Peso: 52 kg.
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$ 333,900IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Manual de instalación
Produce 14 litros de helado terminado por ciclo y una producción de 50 litros de helado terminado por hora.
Producción: 14lts helado terminado por ciclo.
Capacidad del cilindro: 20 lts.
Capacidad de mezcla por ciclo: Min.: 3lts. Max.: 10.5lts.
Duración por ciclo: 10-15 min.
Pantalla digital.
Ducha de lavado. Conex. agua de 1/2.
Control de consistencia automático y manual.
Recetas programadas.
Conexión eléctrica: 220V (Trifásica) 60hz | 25A | 3 Fases+Neutro+Tierra | 4100W
Dimensiones: 56 x 91,5 x 144 cm.
Peso:270 kg.
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$ 347,800IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Innovador, potente y eficiente, este equipo combina diseño sofisticado con tecnología avanzada para ofrecer alto rendimiento con un consumo energético optimizado. Su uso intuitivo y respetuoso con el medio ambiente lo convierte en la elección ideal para profesionales exigentes.
Tamaño: Ver tabla en la siguiente página.
Capacidad: 9 pizzas de 30cm. | De 4 charolas de 60×40 cm.
Peso: 450 kg.
Conexión Eléctrica: 220V | 60hz
Control digital touch.
Temperatura: 450°C.
*INCLUYE: 1 Cámara.
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$ 357,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Atemperadora de mesa, con 11 kg de capacidad, ideal para pastelerías, heladerías, hoteles y restaurantes.
Características:
Capacidad: 11 kg.
Control: Panel digital táctil.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 220V / 60hz / 1,75kW
Dimensiones: 55 x 50 x 72 cm.
Peso: 63 kg.
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$ 375,500IVA incluido
Ultracongelador de acero inoxidable de origen italiano.
⇓ Ficha Técnica
Marca: Tecnodom
Dimensiones: 75 x 74 x 190 cm.
Capacidad: 20 charolas o 21 insertos de 5Lts.
Peso: 184 kg.
Conexión eléctrica: Conexión eléctrica: 220 volts (Bifásica) 60hz / 4000W / 20 Amperes.
Temperatura: -35°C.
*Los accesorios se venden por separado.
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$ 414,700IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Con una temperatura máxima de 530°C. Los mejores materiales y componentes garantizan solidez y resistencia a las altas temperaturas, máximo rendimiento con un consumo mínimo. Cocinar pizza napolitana nunca ha sido tan fácil.
Disponible en aluminio, latón, bronce y plomo.
Tamaño: Ver tabla en la siguiente página.
Capacidad de cámara: De 4 a 9 pizzas de 35cm, según el modelo.
Peso: 320 kg.
Conexión Eléctrica: 220V | 60hz | Trifásica|10.5kW/h, según modelo.
Control digital touch.
Temperatura: 530°C
*NO INCLUYE: -Fermentadora -Soporte.
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$ 440,100IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
Chocotemper es la línea de máquinas templadoras de chocolate de ICB Tecnologie con cubas de 5.5 kg, 11, 12, 24, 30, 40 y 50 kg de capacidad.
Características:
Capacidad: 12 kg.
Control: Panel digital táctil.
Temperatura regulable.
Conexión eléctrica: 220V / 60hz / 2,6 kW
Dimensiones: 52 x 80 x 154 cm.
Peso: 150 kg.
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$ 476,900IVA incluido
⇓ Ficha Técnica
La P55DV es una máquina de pasta adecuada para tiendas de pasta, restaurantes, hoteles, grandes comunidades y supermercados; el aspecto agradable lo hace perfecto para ser utilizado frente al cliente.
Producción: 55kg por hora.
Botones de encendido, detenido y
Conexión eléctrica: 220V-60hz -1ph / 2,8kW
Dimensiones: 55 x 110 x 132 cm.
Peso: 150 kg.
*Los accesorios se cotizan por separado. Catálogo .
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$ 520,900IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Excelente máquina de helados con capacidad de hasta 8 litros por ciclo y producción de 40 litros por hora.
Producción: -8 a 10 litros por ciclo.
Panel de control digital.
Enfriamiento por aire y agua.
Conexión eléctrica: 220 volts (Trifásica) 60hz.
Dimensiones: 60 x 83.6 x 160 cm.
Peso: 240 kg.
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$ 548,000IVA incluido
Mantecador + Pasteurizador
⇓ Ficha Técnica
Máquina Multifunción para fabricación de helado artesanal, paletas y pasteurización.
Producción: 40 lts por hora.
Control: Electrónico digital.
Conexión eléctrica: 220 volts (Trifásica) 60hz.
Dimensiones: 60 x 83.6 x 165 cm.
Peso: 340 kg.
Otros procesos:
Yogurt
Crema pastelera
Ganache de chocolate
Mermelada
Etc.
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$ 667,500IVA incluido
Para helados y paletas
⇓ Ficha Técnica
Excelente máquina de helados con capacidad de hasta 10 litros por ciclo y producción de 60 litros por hora.
Producción: -8 a 10 litros por ciclo.
Panel de control digital.
Enfriamiento por aire y agua.
Conexión eléctrica: 220 volts (Trifásica) 60hz.
Dimensiones: 60 x 83.6 x 160 cm.
Peso: 240 kg.
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$ 700,800IVA incluido
Mantecador + Pasteurizador
⇓ Ficha Técnica
Máquina Multifunción para fabricación de helado artesanal, paletas y pasteurización.
Producción: 60 lts por hora.
Control: Electrónico digital.
Conexión eléctrica: 220 volts (Trifásica) 60hz.
Dimensiones: 60 x 83.6 x 165 cm.
Peso: 340 kg.
Otros procesos:
Yogurt
Crema pastelera
Ganache de chocolate
Mermelada
Etc.
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