El Baño María Profesional optimiza los procesos de trabajo en pastelerías, heladerías y negocios gastronómicos gracias a su precisión y facilidad de uso para coberturas de paletas, repostería o queso para nachos. Este equipo compacto y ligero cuenta con 3 insertos intercambiables de acero inoxidable, perfecta para manejar fundidos y calentamientos con resultados consistentes. Dispone de un intuitivo control por perilla y un sistema de temperatura regulable que asegura un flujo continuo de producción.

⇓  Ficha Técnica

Características:

• Capacidad: 3 insertos.
• Control: Perilla de temperatura.
• Temperatura regulable.
• Conexión eléctrica: 110V / 60hz / 2,6 kW
• Dimensiones: 32 x 25,5 x 26,5 cm.
• Peso: 5,5 kg.