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Horno de pizza Delux 12 Profesional maximiza el rendimiento y la calidad en tu pizzería o cocina comercial gracias a su estructura especializada de alta eficiencia, diseñada específicamente para ofrecer resultados sobresalientes. Este equipo combina una potencia de cocción homogénea con materiales de máxima durabilidad y resistencia, ideales para soportar las exigencias de la producción de gran volumen. Su tecnología avanzada permite un control preciso de la temperatura, garantizando bases crujientes y una cocción perfecta en cada pizza. Potencia el flujo de trabajo de tu establecimiento gastronómico con la tecnología de vanguardia y el respaldo garantizado que solo Zepnic puede ofrecerte.

Características:

• Capacidad de cámara: 6+6 pizzas de 33cm (12 pizzas).
• Temperatura: 450°C.
• Cámara sup: 100 x 70 x 15H cm
  Cámara inf: 100 x 70 x 22H cm
• Control digital touch.
• Generador de vapor con caldera. (1/2)
• Piedra refractaria: Si.
• Potencia de
  quemadores: 16 BTU | 4034 CAL
• Conexión Eléctrica: 110V |60Hz | 17.2 kW, 8.6 kW por cámara + 2kW Vapor.
• Tamaño: 152 x 102 x 170H cm(Base incluída)
• Peso: 200 kg.