Lleva la productividad de tu panadería al siguiente nivel con el horno rotativo a gas Zepnic, diseñado para ofrecer una cocción uniforme, eficiente y de alta calidad en todo tipo de productos de panificación.

⇓  Ficha Técnica

Características:

• Capacidad para 10 charolas de 65 × 45 cm.
• Sistema de vapor
• Temperatura: 320°C
• Control digital touch
• Conexión Eléctrica: 220V | 60hz
• Tamaño: 200x110x130cm con base
• Peso: 360 kg.
• Sistema de cocción rotativo (Rotor) para un horneado uniforme.
• Funcionamiento a gas, de alto rendimiento y bajo consumo.
• Control digital programable con múltiples recetas.
• Sistema de vapor para lograr panes con excelente volumen, brillo y una corteza perfecta.
• Programación de tiempo, temperatura y vapor.
• Distribución uniforme del calor mediante circulación forzada de aire.
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
• Incluye base con soporte para almacenamiento de charolas, optimizando el espacio y facilitando la operación.
• Ideal para panaderías, pastelerías y negocios de panificación.