⇓  Ficha Técnica

Horno de convección para gastronomía, con caldera vapor, programas de lavado y control de velocidad del ventilador.

• Capacidad: 6 bandejas de 53x33cm
• Cocción al vapor, en seco y combinado
• Temperatura: 260°C
• Control digital touch
• Control de velocidad del ventilador
• Lavado automático
• Sonda al corazón.
• Recetario incluído.
• Steps de cocción.
• Conexión Eléctrica: 220V Bifásica | 60hz | 9kw
• Dimensiones: 95x80x79cm.
• Peso: 45 kg.