PRE-VENTA

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Auténtica tecnología italiana, es el equipo definitivo para el chef o emprendedor que desea dominar tanto la pizzería como la panadería con un solo equipo.

Características:

• Capacidad de cámara: 6+6 pizzas de 33cm (12 pizzas). | 8 Bandejas.
• Temperatura: 450°C.
• Cámara sup: 100 x 70 x 15H cm
  Cámara inf: 100 x 70 x 22H cm
  Cám. fermenta: 100 x 80 x 60H cm
• Control digital touch.
• Generador de vapor con caldera. (1/2)
• Piedra refractaria: Si.
• Potencia de
  quemadores: 16 BTU | 4034 CAL.
• Conexión Eléctrica: 110V |60Hz | 21.7 kW, 8.6kW por cámara + 2kW Vapor + 2kW Fermentadora.
• Tamaño: 152 x 102 x 176H cm(Base incluída).
• Peso: 250 kg.