Somos una empresa ítalo-mexicana que une la tradición heladera italiana con la innovación tecnológica para apoyar a emprendedores. Ofrecemos maquinaria de alta calidad para heladerías y restaurantes, incluyendo cocinas y máquinas de pasta, además de capacitación con expertos italianos en helados y paletas. Con Zepnic, tienes el respaldo y la flexibilidad que tu negocio necesita para destacar. ¡Impulsa tu emprendimiento con nosotros!
Vitrina Romina Profesional para Helados o Paletas eleva la presentación, la visibilidad y la conservación de helados en espacios compactos gracias a su diseño de sobremesa tipo italiano con exhibición panorámica, ventana de vidrio templado recto y luz LED integrada. Este equipo cuenta con un eficiente sistema de descongelamiento automático y tecnología thermo ventilada que garantiza una distribución uniforme del frío. Ofrece una capacidad para 4 insertos de 5 litros.
Sobre mesa. | KIT DE PALETAS $3,500
Vitrina para conservar y exhibir helados o paletas.
*Los accesorios se venden por separado.
Vitrina para helados o paletas Florencia 100 Profesional eleva la presentación, la conservación y las ventas de helados o paletas en heladerías, pastelerías y comercios gracias a su diseño elegante y eficiente. Este equipo cuenta con iluminación LED interior y exterior que realza la visibilidad del producto, y un termostato regulable con un rango de temperatura de -10°C a -20°C. Ofrece un ahorro energético superior de hasta 40% en comparación con otras vitrinas del mercado y opera con conexión eléctrica de 110V / 60Hz / 300W. Cuenta con un peso de 95 kg, inyección de refrigeración de 203g y un práctico espacio de almacenamiento inferior ideal para conservar producto durante la noche. Potencia tu negocio con la tecnología y el respaldo de Zepnic.
No incluye insertos para helados o para paletas.
*Los accesorios y personalización del diseño exterior, se cotizan por separado
Horno de Convección Combi 5 Profesional eleva la exigencia y la versatilidad en panaderías, pastelerías y cocinas comerciales gracias a su potente caldera de vapor integrada que permite realizar cocción al vapor, en seco y combinado. Este equipo cuenta con una capacidad ideal para 5 bandejas de 60×40 cm, un amplio rango de temperatura de hasta 300°C y un avanzado control digital touch con programa de guardado para recetas. Está equipado con ventilación interna de 3 velocidades y una práctica ducha de lavado para facilitar el mantenimiento diario.
Vitrina para helados o paletas Florencia 120 Profesional eleva la presentación, la conservación y las ventas de helados 0 paletas en heladerías, pastelerías y comercios gracias a su diseño elegante y eficiente. Este equipo cuenta con iluminación LED interior y exterior que realza la visibilidad del producto, y un termostato regulable con un rango de temperatura de -10°C a -20°C. Ofrece un ahorro energético superior de hasta 40% en comparación con otras vitrinas del mercado y opera con conexión eléctrica de 110V / 60Hz / 300W. Cuenta con un peso de 106 kg, inyección de refrigeración de 203g y un práctico espacio de almacenamiento inferior ideal para conservar producto durante la noche. Potencia tu negocio con la tecnología y el respaldo de Zepnic.
No incluye insertos para helados o para paletas.
*Los accesorios y personalización del diseño exterior, se cotizan por separado
Para helados y paletas
Mantecadora de Helado Z20 Profesional eleva la calidad, la rentabilidad y la eficiencia en heladerías, pastelerías y obradores comerciales que buscan elaborar helados artesanales de textura perfecta. Este equipo cuenta con una capacidad de producción de hasta 3.5 litros de helado terminado por ciclo y un rendimiento de 14 litros por hora, incorporando una capacidad máxima de cilindro de 2.5 litros. Dispone de un intuitivo panel de control digital y un eficiente sistema de enfriamiento por aire.
Vitrina para helados o paletas Florencia 150 Profesional eleva la presentación, la conservación y las ventas de helados y paletas en heladerías, pastelerías y comercios gracias a su diseño elegante y eficiente. Este equipo cuenta con iluminación LED interior y exterior que realza la visibilidad del producto, y un termostato regulable con un rango de temperatura de -10°C a -20°C. Ofrece un ahorro energético superior de hasta 40% en comparación con otras vitrinas del mercado y opera con conexión eléctrica de 110V / 60Hz / 300W. Cuenta con un peso de 120 kg, inyección de refrigeración de 203g y un práctico espacio de almacenamiento inferior ideal para conservar producto durante la noche. Potencia tu negocio con la tecnología y el respaldo de Zepnic.
No incluye insertos para helados o para paletas.
*Los accesorios y personalización del diseño exterior, se cotizan por separado
Los Carritos Heladeros 4 y 6 Sabores Profesional elevan la movilidad, la versatilidad y las ventas de helados y paletas en eventos, plazas y puntos de venta móviles gracias a su sistema de enfriamiento autónomo por motocompresor que, al alcanzar su temperatura de operación, la conserva eficientemente durante un periodo de 6 a 8 horas sin necesidad de estar conectado. Este equipo cuenta con control electrónico digital y un rango de temperatura regulable desde -5°C a -18°C.
Para helados o paletas.
Características:
*Personalización de diseño exterior: Opcional sin costo extra.
Abatidor ABA 05 Tecnodom Profesional eleva la seguridad alimentaria, la calidad y la eficiencia en cocinas comerciales, pastelerías y obradores gracias a su avanzado sistema de ultracongelación de origen italiano diseñado en acero inoxidable de alta calidad. Este equipo de la prestigiosa marca Tecnodom alcanza temperaturas de hasta -35°C, permitiendo un enfriamiento y congelación rápida que preserva intactas las propiedades, texturas y sabores de los alimentos. Cuenta con una capacidad versátil para 5 charolas o 6 insertos de 5 litros.
*Los accesorios se venden por separado.
Para helados y paletas
Mantecadora de Helado Z25 Profesional eleva la productividad, la rentabilidad y la calidad en heladerías, pastelerías y obradores comerciales de alta demanda que buscan elaborar helados artesanales de textura superior. Este equipo de alto rendimiento ofrece una capacidad de hasta 6 litros de helado terminado por ciclo y una producción de 30 litros por hora, con una capacidad máxima de cilindro de 4 litros. Cuenta con un intuitivo panel de control digital y un eficiente sistema de enfriamiento por aire.
Vitrina Roma Profesional para Helados o Paletas eleva la presentación, la visibilidad y la conservación de helados en heladerías y pastelerías gracias a su sofisticado estilo italiano de exhibición panorámica con ventana de vidrio templado recto y luz LED integrada. Este equipo de alto rendimiento cuenta con sistema de descongelamiento automático y tecnología thermo ventilada que asegura una distribución homogénea del frío. Ofrece una capacidad versátil para 9 insertos de 4.75 litros o 12 insertos de 2.5 litros.
No incluye insertos para helados o para paletas.
*Los accesorios se venden por separado.
Mantecador + Pasteurizador
Multifuncional Staff RT51 | Mantecador y Pasteurizador Profesional eleva la versatilidad, la productividad y la innovación en heladerías, pastelerías y obradores comerciales al combinar en un solo equipo compacto funciones de mantecador, pasteurizador y procesamiento especializado. Ofrece una capacidad de producción de 15 litros de helado por hora y pasteuriza 5 litros por ciclo, permitiendo elaborar helado artesanal, paletas, yogur, crema pastelera, ganache de chocolate, mermeladas y mucho más. Cuenta con un preciso control electrónico digital y enfriamiento por aire.
Otros procesos:
Aprende las técnicas para crear helados de calidad superior junto a los chefs heladeros más destacados y descubre la tecnología de vanguardia en herramientas para heladería.
